Солоха
Тут люди кажут, будто бы хозяйка твоя, не во гнев будь сказано, приходится слегка сродни чёрту?
Мука 3 стакана,
яйца сырые 2 шт.,
яйца вареные 2 шт.,
масло сливочное 100г,
сахар 2 ст.л.,
сметана 0,5 стакана,
ягоды из варенья,
соль.



Муку просеять, сделать углубление и положить в него яйца, растертые вареные желтки, масло сахар, сметану, соль и быстро замесить тесто. Выдержать его 30-40 минут в холодном месте, раскатать слоем толщиной 0,5 см и вырезать стаканом кружочки. На кружочки положить ровным слоем ягоды из варенья, края защипать, уложить на смазанный лист и выпекать в духовке.

Фото Em

@темы: сладкая выпечка, десерты и сладости